羟丙基甲基纤维素广泛应用于各个行业，比如食品、化妆品、建筑、医药、化工等诸多行业，主要可以作为成膜剂、粘合剂、保水剂、增稠剂及分散剂来使用，羟丙基甲基纤维素常应用的行业与用途具体如下：

1、在陶瓷行业中，主要用作粘结剂，用于水和乙醇的凝固剂来进行使用，同时也可用作乙醇型香水的凝结剂，对香水有延迟的作用。

2、在油溶性涂料、化妆品、脱漆剂、油墨、干电池等行业中也有应用，主要用作增稠剂。

3、在制药行业内，羟丙基甲基纤维素主要用途就是作为粘性剂，应用于片剂、颗粒剂、细粒料的粘结剂所用。同时还由于羟丙基甲基纤维素具有较好的成膜性，所制得的膜具有相应的弹性而且很坚韧，可用作片剂的薄膜包衣材料，可以用增塑剂相比较，通过与其它的抗湿涂膜剂混合使用，可以进一步改善片剂外衣膜的性能。

4、用于聚氯乙烯中，主要用作分散剂，可以很大程度的提高增塑剂的吸收性能，保持增塑剂的吸收性能，用以防止“鱼眼”生成，提高塑料的挤出性能。

5、过可以用作骨架材料制备骨架缓释片,缓释小丸以及双层缓释片。

6、用作酏剂的增稠剂,洗剂的添加和乳剂的稳定剂。

7、在软膏基料以及用作乙醇的场合时，可以当作凝胶剂使用。

8、羟丙基甲基纤维素可以当作纤维的处理剂来进行使用，纸张的涂敷剂以及水泥和砂浆的混合剂等使用。