羟丙基甲基纤维素可以作为粘合剂、成膜剂、增稠剂及分散剂来使用，广泛应用于各个行业，比如建筑、医药、食品、化妆品、化工等诸多行业，其具体的用途如下：

        1、在制药领域内，羟丙基甲基纤维素可以用作粘性剂，主要是用作片剂、颗粒剂、细粒料的粘结剂所用。还可用作片剂的薄膜包衣材料，因为羟丙基甲基纤维素HPMC具有良好的成膜性，所制得的膜具有相应的弹性而且很坚韧，可以用增塑剂相比较，通过与别的抗湿涂膜剂混合使用，能够进一步改善片剂外衣膜的性能。

        2、用作酏剂的增稠剂,洗剂的添加和乳剂的稳定剂。

        3、可以用作骨架材料制备骨架缓释片,双层缓释片以及缓释小丸。

        4、用作软膏基料以及用作乙醇场合时的凝胶剂。

        5、还可当作纤维的处理剂来使用，水泥和砂浆的混合剂以及纸张的涂敷剂等进行使用。

        6、用于聚氯乙烯主要用作分散剂，能够很大程度改善增塑剂的吸收性能，使得颗粒尺寸均匀，改善与增塑剂的相溶性，主要用以防止“鱼眼”生成，改善塑料的挤出性能。

        7、还可用于油溶性涂料、化妆品、油墨、脱漆剂、干电池等来使用，主要用作增稠剂。

        8、羟丙基甲基纤维素用于陶瓷作业，主要用作粘结剂，用于水和乙醇的凝固剂使用，也可用作乙醇型香水的凝结剂，同时对香水有延迟的作用。